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Recettes de crémeux à la rose

Découvrez des recettes et techniques de crémeux à la rose et de croustillant du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Nouveautés : des recettes de crémeux à la rose et de croustillant qui changent !

Bûche rose, litchi, vanille
Bûche rose, litchi, vanille
Amandise Amandise
Une bûche originale et très douce à la rose, au litchi et à la vanille.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Salade lyonnaise
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Kélou Kélou
Spécialité lyonnaise composée de salade frisée, œufs pochés, lard et croûtons grillés. Pour plus de facilité vous remplacer les oeufs pochés par des oeufs mollets. Pour la vinaigrette vous gagnerez en saveur avec un vinaigre de Xérès de bonne qualité.

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Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

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